DSC_6702-normal.jpg

Pöllö-kakku 12-vuotiaalle. Tämä idea on joskus bongattu netistä ja oon odottanut sopivaa hetkeä tehdä idean pohjalta oman näkemyksen mukainen kakku!

Kakku on koottu 2 x 2 munan suklaakakkupohjasta ja täytteenä on appelsiinimousse sekä valkosuklaamousse. Etuosa on sokerimassaa ja muuten päällinen on kermaa johon on sekoitettu suklaata + kaupasta saatavaa valmiita pehmeää suklaakuorrutetta. Laitoin hiukan mustaa ja ruskeaa pastaväriä joukkoon tuomaan tummuutta. Tähän olisi käynyt hyvin Philadelphian Marabou-tuorejuusto mutta se sattui olemaan loppu joka paikasta... Päällisestä tuli hiukan turhan löysää mutta se kyllä jähmettyi jääkaapissa muotoonsa. 

Onnea Ilarille!!