Viime viikonloppuna oli nyt sitten ne varsinaiset siskon miehen 3-kymppisjuhlat... Tehtiinpä sitten siskon kanssa elämämme ensimmäiset voileipäkakut!Ihan hyvin onnistuivat, kaupaksi meni viimeistä myöten eikä kukaan saanut mitään myrkytystäkään :D Suunniteltiin täytteet yhdessä ja mä hoidin sitten tuon koristelupuolen...Voileipäkakkuja tuli 4 kpl, joista kaksi kala- ja kaksi lihatäytteellä. Huomaa, että kalakakut on tehty ensimmäisenä; lihakakut näyttää jo huomattavasti siisteimmiltä!Täytteiden määriä en enää muista, mutta raaka-aineet on ylhäällä:
Lihatäyte: kostutus lihaliemellä, savukinkkua, fetajuustoa, kermaviiliä, majoneesia, raejuustoa
Koristelu: juustoraastetta, palvikinkkua, kirsikkatomaatteja, viinirypäleitä, persiljaa, keltaisia paprikakukkia, kurkkua, tomaattia
Lihatäyte: kostutus lihaliemellä, raejuustoa, Viola tomaatti-basilika, kinkkua, majoneesia, kermaviiliä
Koristelu: juustoraastetta, viinirypäleitä, kirsikkatomaatteja, punaisia paprikakukkia, jäävuorisalaattia, palvikinkkua, kurkkua, tomaattia
Kalatäyte: kostutus kasvisliemellä, tonnikalaa, kurkkua, salaattia, Viola ruohosipuli, smetanaa, majoneesia, kermaviiliä
Koristelu: juustoraastetta, kananmunia, persiljaa, viinirypäleitä, jäävuorisalaattia, tomaatteja, loimulohta, keltaisia paprikakukkia
Kalatäyte: kostutus kasvisliemellä, loimulohta, cream fraiche, kurkkua, salaattia, majoneesia, smetanaa
Koristelu: loimulohta, persiljaa, viinirypäleitä, sitruunaa, punaisia paprikakukkia, basilikakukkia, tomaattiruusuja
Kommentit