Tein viime viikonlopun juhliin 6 kakkua, joista kolme oli kukkakakkuja;

4 munan kakkujen täytteenä oli mansikkahilloa ja vaniljarahkalla maustettua kermavaahtoa

kuorrutus on valkoista marsipaania tomusokeriviimeistelyllä

kukat + terälehdet on marsipaania ja sokerimassaa

 

...ja kolmen toivottiin olevan Kinuskikissan vadelma-tuplasuklaatäytekakun tyyppisiä luomuksia;

Tein kakut Kinuskikissan ohjetta noudatellen, täytteeksi tuli pelkkää suklaata

kuorrutus on punaista marsipaania joka on viimeistelty punaisella helmiäissuihkeella

pääsin myös kokeilemaan ensimmäistä kertaa tuota brush embroidery-tekniikkaa ja kuviota opiskelin Ebeltä. Aivan ongelmitta ei tästäkään selviydytty ja kiireessä yritin saada edes hiukan siistiä jälkeä aikaiseksi. Käytin 1mm tyllaa josta pikeeri ei tullut läpi ollenkaan vaan pursuili ohi... Paniikkiratkaisuna "maalasin" pensselillä kuviot kakun pintaan mikä oli aika hidasta ja sottaista puuhaa... Täytyy varmaan ostaa hiukan isompi tylla..?!!

Onnea vielä uudelle ylioppilaalle!!!